Brocoli en salsa
Ingredientes: una brocoli, aceite, 2 ajos, sal pimienta, agua.
PREPARACIÓN
Se lava la brocoli y se corta en trocitos, se pone en la cazuela o recipiente, con los ajos cortados y el aceite (dos cucharadas soperas aprox.) se rehoga todo un poco, se va removiendo y se le echa la sal y un poquito de pimienta. seguidamente se le agrega 250cc de agua. Se deja cocer durante 15minutos aprox.
Esta receta la suelo hacer para cenar muy a menudo, la brocoli tiene antioxidantes como la luteina y la zeaxantina que son beneficiosos para la salud de los ojos. si queréis saber mas de los beneficios de la brócoli mirad este enlace... Viviendosanos.com , yo particularmente suelo acompañarla con un poco de queso fresco.
Bueno amigos!!! yo me quedo preparando un soporte para hacer un retrato de mis padres.Ya iré subiendo el procedimiento... si os parece, a mi me gusta mucho compartir momentos y este es uno de ellos, muy emocionante.
¡¡¡ SED FELICES!!!
Preparar el lienzo, la tabla o el soporte que sea elegido es como la primera piedra del edificio pictórico. Recuerdo con nostálgia como junto a mis amigos pintores con los que compartía estudio lo hacíamos todo nosotros mismos, preparábamos los colores comprando en una vieja droguería de la plaza del Corrillo en Salamanca los componentes, el color, pigmentos en forma de polvo, el aceite de linaza, el aguarrás y con paciencia batíamos la mezcla hasta conseguir la textura deseada. Tras esto comprábamos el lienzo en rollos y lo fijábamos en el bastidor de madera, embadurnábamos el lienzo con una dilución de "blanco España"(ojo es tóxico) aunque entonces no lo sabíamos e incluso utilizábamos el ajo como elemento aglutinante, frotando las telas hasta cubrir toda su superficie, (un tubo de pintura al óleo y un lienzo ya elaborado eran carísimos para nosotros).
ResponderEliminarUna vez todo listo comenzaba la aventura.
Adjunto un link a un PDF patrocinado por la Universidad Murcia y la Facultad de Bellas Artes donde donde D. Antonio García López y D. José Javier Armiñana Tormo explican algunos PROCEDIMIENTOS Y TÉCNICAS PICTÓRICAS
http://ocw.um.es/artes-1/procedimientos-y-tecnicas-pictoricas/material-de-clase-1/espanol/u.t.-6.-pigmentos-y-cargas.pdf
Ánimo con el blog Dominique me parece interesantísimo.
José Luis